| Bertanam Labu Butternut Squash Visi Indonesia sebagai lumbung pangan dunia di masa mendatang menjadikan SMKN 1 CAMPAKA – CIANJUR semakin berkomitmen mencetak Sumber Daya Manusia (SDM) pertanian yang kompeten. Dengan menghasilkan lulusan yang kreatif, inovatif, produktif dan kompetitif, kompetensi keahlian Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) SMKN 1 CAMPAKA Cianjur secara berkesinambungan memfasilitasi peserta didik menimba pengalaman nyata dalam bidang agribisnis. Kegiatan praktik tersebut selain terintegrasi dengan kurikulum pembelajaran, juga didukung kerjasama dengan Dunia Usaha/ Dunia Industri (DUDI). Siswa/i dari Kompetensi Keahlian Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura (ATPH) SMKN 1 CAMPAKA Cianjur melalui program Teaching Factory melakukan penanaman dan memanen buah Labu Butternut pada mata pelajaran Agribisnis Tanaman Buah (ATB), Praktik yang telah dilaksanakan di lahan SMKN 1 Campaka Cianjur ini mungkin bagi sebagian orang masih terdengar asing. Pumpkin Butternut atau Labu Butternut Squash memiliki bentuk yang unik mirip kacang tanah, daging buahnya yang bewarna mentega memiliki rasa manis dengan tekstur lembut. Karena memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap, jenis labu ini semakin populer dan menjadi tren panganan sehat alami di berbagai negara. Manfaat buah ini selain memperlancar pencernaan, sebagai antioksidan, baik untuk pendamping Asi karena mengandung folat, mengandung vitamin A yang bagus untuk mata, dan bisa mengobati gejala anemia karena kandungan zat besinya yang cukup tinggi. |
